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大圆青茄子最好吃做法如下
第一种做法 ：清蒸茄子
切条清蒸后 ，用蒜泥 ，青圆全家全小葱 ，法大法青法蚝油 ，常做常视生抽，圆椒味精调味后 ，青圆全家全用热油淋上去，法大法青法好吃
第二种做法 ：茄子汤
茄子洗净切丝，常做常视先炒熟毛豆 ，再将茄子下锅加入少许盐翻炒后 ，加入毛豆和虾皮及一汤碗的水煮开后 ，打入一个鸡蛋加入小葱即可
原料 ：
苤蓝1个
胡萝卜1根
花椒适量
大料适量
盐适量
凉白开适量
做法：
1
苤蓝洗净去皮 ，切块备用 。
2
切成大小匀称的薄片 。
3
取一根胡萝卜 ，切片 。
4
备好花椒大料
5
准备一个罐子
6
陶罐洗净后擦干 ，先铺一层苤蓝片 ，再放入几片胡萝卜片 ，撒些许花椒大料及食盐。按照这个程序继续重复。
7
填满陶罐 。
8
加入提前晾好的凉白开 ，刚好漫过腌菜即可 ，敷一层保鲜膜 ，然后盖上盖子 。前两天可以放在阳光下晒晒 ，起发酵作用 ，之后放在阴凉的地方储存 ，大概3~5天之后就可以了
1 、奶油奶酪室温软化 ，加牛奶 ，鸡蛋 ，糖放热水上搅拌均匀 。
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2 、离火 ，加玉米淀粉搅拌均匀 ，然后倒入不粘锅中 ，小火搅拌到粘稠成团 。
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3 、倒入不粘锅中 ，小火 ，不断搅拌 。
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4 、加一把葡萄干搅拌待用 。
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5 、搅拌好的馅料待用 。
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6 、糯米粉 ，澄粉混合后 ，倒入开水 ，边倒边搅拌。
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7 、揉成面团 ，加玉米油 ，继续揉 。
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8、揉好的面团。
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9、揉好的面团，一点点加入红曲粉，揉均匀 ，调成自己喜欢的粉色 。这里没有给红曲粉的用量 ，因为每个人对粉色的喜欢程度不同 ，所以这里没有一开始把红曲粉加入粉中搅拌均匀再揉面团 ，而是用后加入的方法调颜色 。
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10 、揉好的面团包上保鲜膜待用，只要有很浅的粉色就可以了，因为蒸熟后会变深 。
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11 、面团分成30g一个的剂子 ，奶酪馅分成20g一个的剂子。
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12、面团做成窝状，放入奶酪馅 ，用虎口收紧 ，搓圆 。
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13 、包好后大火15分钟 。
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14 、蒸好后刷上一层薄油 。
END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！
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